Kabanjahe, Karo — Sebagai bentuk dukungan terhadap program nasional makan bergizi gratis bagi anak sekolah, Polres Tanah Karo menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan yang dilaksanakan di Ruang Pur Pur Sage, Polres Tanah Karo, Minggu (5/10/2025) pukul 09.30 WIB.
Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi antara Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Polres Tanah Karo, Himpunan Ahli Kesehatan Lingkungan (HAKLI) Indonesia, dan Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Tanah Karo. Tujuannya adalah memberikan pemahaman mengenai pentingnya penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan dalam penyajian makanan siap saji, khususnya yang diperuntukkan bagi anak-anak di lingkungan sekolah.
Sejumlah tokoh dan perwakilan dari organisasi kesehatan turut hadir dalam kegiatan ini, antara lain Ketua HAKLI Provinsi Sumatera Utara Rusdin Pinem, SKM., M.Si, Ketua HAKLI Kota Medan Odentara Sembiring, SKM., M.Kes, serta Ketua HAKLI Kabupaten Karo Bagekin Ginting, SKM. Hadir pula anggota HAKLI lainnya seperti Sastrawan Sembiring, Dewan Sembiring, Surya Kusuma Purba, SKM., MKM, Fanri Liksan Naibaho, dan Popy Andika, SKM.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Kegiatan ini juga dihadiri oleh Kapolres Tanah Karo AKBP Eko Yulianto, S.H., S.I.K., M.M., M.Tr.Opsla, Ibu Wakil Ketua Bhayangkari Cabang Tanah Karo Ny. Gering Damanik, para anggota Bhayangkari, serta perwakilan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Kabupaten Karo.
Dalam sambutannya, AKBP Eko Yulianto menyampaikan apresiasi terhadap pelatihan ini dan menekankan pentingnya peran penjamah makanan dalam menunjang suksesnya program pemerintah.
“Kami menyambut baik pelatihan ini. Keamanan pangan menjadi hal yang sangat penting dalam mendukung program nasional makan bergizi gratis bagi anak sekolah. Dengan adanya pelatihan ini, para penjamah makanan diharapkan dapat memahami standar kebersihan dan keamanan dalam setiap tahap penyajian,” ujarnya.
AKBP Eko juga menyampaikan bahwa program ini tidak hanya berdampak pada kesehatan anak-anak, tetapi juga menjadi bagian dari kontribusi polisi dalam mendukung program nasional melalui pendekatan humanis dan edukatif.
Pelatihan berlangsung interaktif, diisi dengan sesi penyampaian materi dan diskusi teknis mengenai praktik penyajian makanan siap saji yang higienis. Para peserta menunjukkan antusiasme tinggi, menyadari bahwa mereka memiliki peran penting dalam memastikan makanan yang dikonsumsi anak-anak aman dan bergizi.
Dengan kegiatan ini, Polres Tanah Karo berharap seluruh pemangku kepentingan, mulai dari pengelola kantin, penjamah makanan, hingga orang tua dan pendidik, semakin sadar akan pentingnya keamanan pangan. Pelatihan juga diharapkan dapat meningkatkan kualitas pelaksanaan program makan bergizi gratis, agar dapat berjalan optimal dan mencapai sasaran pembinaan gizi anak secara maksimal.
