Kabanjahe, Karo – Dalam rangka mendukung program nasional makan bergizi gratis bagi anak sekolah, Polres Tanah Karo menjadi tuan rumah kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan, Minggu (5/10/2025). Kegiatan ini berlangsung di Ruang Pur Pur Sage Polres Tanah Karo mulai pukul 09.30 WIB.
Pelatihan diselenggarakan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Polres Tanah Karo, bekerja sama dengan Himpunan Ahli Kesehatan Lingkungan (HAKLI) Indonesia dan Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Tanah Karo. Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya nyata untuk memastikan bahwa makanan bergizi yang disediakan bagi anak-anak sekolah diproses dan disajikan sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
Tampak hadir dalam kegiatan ini sejumlah tokoh dari HAKLI, di antaranya Ketua HAKLI Sumut Rusdin Pinem, SKM., M.Si., Ketua HAKLI Kota Medan Odentara Sembiring, SKM., M.Kes., dan Ketua HAKLI Kabupaten Karo Bagekin Ginting, SKM. Beberapa anggota HAKLI lainnya seperti Sastrawan Sembiring, Dewan Sembiring, Surya Kusuma Purba, SKM., MKM., Fanri Liksan Naibaho, serta Popy Andika, SKM turut berpartisipasi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Hadir pula Kapolres Tanah Karo AKBP Eko Yulianto, S.H., S.I.K., M.M., M.Tr.Opsla, beserta Ibu Wakil Ketua Bhayangkari Cabang Tanah Karo Ny. Gering Damanik dan para anggota Bhayangkari lainnya. Selain itu, perwakilan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Kabupaten Karo juga ikut ambil bagian dalam kegiatan ini.
Dalam sambutannya, Kapolres Tanah Karo AKBP Eko Yulianto menyampaikan apresiasi terhadap penyelenggaraan kegiatan pelatihan ini. Ia menegaskan pentingnya edukasi keamanan pangan sebagai salah satu fondasi keberhasilan program makan bergizi gratis yang dicanangkan pemerintah.
“Kami menyambut baik pelatihan ini. Keamanan pangan menjadi hal yang sangat penting dalam mendukung program nasional makan bergizi gratis bagi anak sekolah. Dengan adanya pelatihan ini, para penjamah makanan diharapkan memahami standar kebersihan dan keamanan dalam setiap tahap penyajian,” ujar AKBP Eko Yulianto.
Pelatihan ini disambut positif oleh para peserta yang mayoritas merupakan petugas dan ibu-ibu Bhayangkari yang terlibat langsung dalam kegiatan penyediaan makanan. Materi yang disampaikan mencakup prosedur sanitasi, teknik penyimpanan bahan pangan, hingga tata cara penyajian makanan siap saji yang aman dikonsumsi oleh anak-anak.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya kolaboratif antara Polri, organisasi profesi, dan masyarakat dalam mendukung program prioritas nasional, sekaligus menjadi cerminan komitmen bersama untuk menciptakan generasi sehat dan cerdas melalui pemenuhan gizi yang berkualitas.
